Správny záhradkár spracuje všetko, čo sa mu na záhrade urodí. A to aj vtedy, keď to sám nesial a nesadil. Blíži sa to permakultúrnemu ponímaniu zužitkovať vo svoj prospech aj to, čo iní považujú za burinu. A platí aj o dnes už netradičnom ovocí, ako sú trnky a šípky.
(viac…)
Počuli sme to už veľakrát. Že je naša záhrada pekná, účelná, dobre navrhnutá. A že by sme sa mali živiť navrhovaním záhrad. O ničom takom neuvažujeme. Sme radi, že sa nami navrhnutá a nami vybudovaná záhrada páči nie len nám, ale nie sme presvedčení o tom, že by sme mali navrhovať záhrady pre cudzích ľudí.
(viac…)
Aká by to bola záhrada, keby v nej nerástlo hrozno. V našej záhrade sme mu vyhradili tri miesta. V predzáhradke máme pár koreňov ak nim aj konštrukciu, rovnako aj pri starej jabloni. Ale najviac hrozna je medzi sadom a záhonmi a tu nám chýbala konštrukcia na vedenie hrozna. Už som ju dokončil.
(viac…)
Jeseň je obdobím zberu úrody, sadenia nových stromov ale aj záhradkárskych výstav. Kde sa pestovatelia pochvália svojimi úspechmi a predajcovia novinkami v ponuke. A my radi pozrieme, čo nové by sme do našej záhrady ešte mohli zasadiť. A tak sme túto jeseň navštívili v poradí už druhú záhradkársku výstavu.
(viac…)
V druhom dome od nás býva stará tetuška, ktorá z gangu so záujmom pozoruje, čo v našej záhrade robíme a Olinku vždy chváli, že stále niečo sadí a že sme v záhrade každý deň a niečo robíme. Je to veľmi milá starká a nedávno prejavila záujem vidieť aj zvyšok našej záhrady.
(viac…)
Viackrát som spomínal, že sme sa sem do vidieckej záhrady sťahovali z prímestskej malej záhrady. Presťahovali sme aj stromčeky, moderné nízkokmene. A tie treba pravidelne strihať, aby počas svojho krátkeho života priniesli čo najviac úrody. Leto je obdobím rezu kôstkovín. Už to máme za sebou.
(viac…)
Každý máme iné kritériá, podľa ktorých hodnotíme úspešnosť. A platí to aj pre pestovanie potravín v záhrade. Veľakrát som sa stretol s tým, že sa jeden pestovateľ chváli druhému, koľko pohárikov akej zeleniny či ovocia už zavaril. Toto kritérium je nám cudzie.
(viac…)
Aj keď svoju záhradu neberieme len ako čiste produkčnú, vždy sa tešíme, keď sa nám podarí dopestovať nejaké ovocie alebo zeleninu. Plody našej práce sú nie len potravinou, ktorú nemusíme kupovať, ale najmä zdravou potravinou bez pridanej chémie. Tohoročná úroda sa začína pekne ukazovať.
(viac…)
Prakticky od vysadenia priesad zeleniny sme sa nezastavili s polievaním. Prakticky šesť týždňov nepršalo, ak nerátam občasné sporadické mrholenie, ktoré nanajvýš tak zabránilo šíreniu prachu, ale o závlahe sa nedalo hovoriť. Teraz toto obdobie prerušil skutočný dážď.
(viac…)
Jahody sú jedno z prvého ovocia na jar. Červené plody chutia hádam každému, koho poznám a aj my ich pestujeme vo svojej záhrade. Ale toto dlhé sucho, ktoré panuje tento rok v máji a júni, im veľmi nesvedčí. Jahodám treba pomôcť.
(viac…)