Viackrát som spomínal, že sme sa sem do vidieckej záhrady sťahovali z prímestskej malej záhrady. Presťahovali sme aj stromčeky, moderné nízkokmene. A tie treba pravidelne strihať, aby počas svojho krátkeho života priniesli čo najviac úrody. Leto je obdobím rezu kôstkovín. Už to máme za sebou.
(viac…)
Každý máme iné kritériá, podľa ktorých hodnotíme úspešnosť. A platí to aj pre pestovanie potravín v záhrade. Veľakrát som sa stretol s tým, že sa jeden pestovateľ chváli druhému, koľko pohárikov akej zeleniny či ovocia už zavaril. Toto kritérium je nám cudzie.
(viac…)
Aj keď svoju záhradu neberieme len ako čiste produkčnú, vždy sa tešíme, keď sa nám podarí dopestovať nejaké ovocie alebo zeleninu. Plody našej práce sú nie len potravinou, ktorú nemusíme kupovať, ale najmä zdravou potravinou bez pridanej chémie. Tohoročná úroda sa začína pekne ukazovať.
(viac…)
Prakticky od vysadenia priesad zeleniny sme sa nezastavili s polievaním. Prakticky šesť týždňov nepršalo, ak nerátam občasné sporadické mrholenie, ktoré nanajvýš tak zabránilo šíreniu prachu, ale o závlahe sa nedalo hovoriť. Teraz toto obdobie prerušil skutočný dážď.
(viac…)
Jahody sú jedno z prvého ovocia na jar. Červené plody chutia hádam každému, koho poznám a aj my ich pestujeme vo svojej záhrade. Ale toto dlhé sucho, ktoré panuje tento rok v máji a júni, im veľmi nesvedčí. Jahodám treba pomôcť.
(viac…)
Často prijímame v našej záhrade návštevy. Nie len preto, že nie sme v čase ich príchodu doma, ale aj preto, že sa cielene chcú pozrieť, ako sa dá záhradníčiť inak. Pre nás je to príjemné prerušenie práce a zaujímavá forma oddychu. Len to nesmie byť „za letu“.
(viac…)
Jahody sú druhým tohoročným ovocím, ktoré sme už ochutnali. Začínajú sa červenať v záhonoch aj pod stromami a takmer každý deň nájdeme niekoľko už zrelých plodov. Samozrejme, že si na nich pochutnávame. A tešíme sa na ďalšie, ktoré sa už belejú a rastú.
(viac…)
Jahody máme veľmi radi. Rastú a dozrievajú od leta do neskorej jesene a ešte sa aj samé rozmnožujú. Tie lesné nechávame za plotom, nech si žijú svojím životom, ale tie záhradné veľkoplodé občas treba umravniť.
(viac…)
Ktoré obdobie je v záhrade najkrajšie? Jar, kedy sa všetko rozvíja? Leto, kedy je v záhrade najteplejšie a zreje prvá úroda? Alebo jeseň, plná pestrých farieb plodov aj zelený odtieň strácajúcich listov? Alebo biela a pokojná zima, kedy všetko spí?
(viac…)
To bolo otázka, ktorú sme si kládli každý deň ráno a s ktorou sme prichádzali v polovici apríla do záhrady. Počasie cez Veľkú noc a v týždni po nej v noci bolo nepriaznivé pre všetky rozkvitnuté stromy a kríky. Ako zvládli tento mrazivý nápor?
(viac…)