Uhorky koncom augusta už ohlasujú, že končia. Pozbierame posledné plody na zjedenie a zvyšok skončí zrejme v komposte. Listy chytajú pestrú farbu, neklamný znak infekcie, a pomaly odspodu celé rastliny usychajú. Záver sezóny je tu.
(viac…)
Raňajky sú základ dňa a preto ich ani ja nijako neodbývam. A veľmi ma teší, že si na raňajky môžeme dať to, čo si sami pripravíme a sami dopestujeme. Nie len, že viem, čo jem a že mi to chutí. Jesť svoje vlastné produkty mi robí neskutočnú radosť.
(viac…)
Každý máme iné kritériá, podľa ktorých hodnotíme úspešnosť. A platí to aj pre pestovanie potravín v záhrade. Veľakrát som sa stretol s tým, že sa jeden pestovateľ chváli druhému, koľko pohárikov akej zeleniny či ovocia už zavaril. Toto kritérium je nám cudzie.
(viac…)
Pretože majú naše paradajky na vyvýšených záhonoch nie len dostatok živín, ale aj dostatok vody, rastú naozaj ako divé. A hoci dostali pevné opory, nestačilo to. Pod vplyvom ťarchy zrejúcich plodov hrozilo polámanie rastlín. Musel som zasiahnuť.
(viac…)
Rajčiny nám robia veľkú radosť. Samozrejme ak si odmyslíme neustálu starosť s ich uväzovaním a podopieraním, aby sa rastliny pod váhou plodov nezlámali. Keď začali prvé zelené plody ružovieť a červenať, s napätím sme sledovali, koľko ich bude zase s hnedou špičkou, teda nejedlých.
(viac…)
Ešte len nedávno sme pozorovali, ako sa zväčšujú prvé papriky na kríčkoch a teraz už si z nich môžeme dať na obed alebo večeru v záhrade. Zatiaľ dozrievajú len prvé plody, ale na rastlinách je ich dosť, čaká nás sľubná úroda paprík.
(viac…)
Hovorí sa, že kto je cibuľu, k tomu nechodí lekár a kto je cesnak, k tomu nechodí nikto 😀 My máme radi aj cibuľu aj cesnak a preto sa ich snažíme aj pestovať. Napriek tomu k nám občas nejaká návšteva zavíta 😉 A aké sú naše pestovateľské úspechy?
(viac…)
Aj keď svoju záhradu neberieme len ako čiste produkčnú, vždy sa tešíme, keď sa nám podarí dopestovať nejaké ovocie alebo zeleninu. Plody našej práce sú nie len potravinou, ktorú nemusíme kupovať, ale najmä zdravou potravinou bez pridanej chémie. Tohoročná úroda sa začína pekne ukazovať.
(viac…)
Hrach nepestujeme na uskladnenie, radšej ho čerstvý zjeme. Vlani sme precenili miestne možnosti prirodzeného zavlažovania, tak sme si tento rok dali na to pozor. Napriek tomu si asi veľa hrachu neužijeme.
(viac…)
Veľmi som sa tešil na zeleninu. Mám rád len tak sa prejsť po záhrade a odtrhnúť si nejaký šťavnatý plod. Zjeme ju len tak surovú alebo k dobrotám na grile. Prvé tohoročné plody dozreli a pochutnali sme si.
(viac…)