Obaja máme veľmi radi zeleninu a najradšej ju jeme čerstvú. Už vlani sme vypestovali veľké množstvo zeleniny v našej záhrade a tento rok chceme v tom samozrejme pokračovať. A najviac sa nám pozdáva začať vlastnými sadenicami. Preto prišiel čas vysiať rajčiny.
(viac…)
Je to pre nás neuveriteľné, ale je to tak. Koncom februára uplynul rok, čo sme sa zabývali v našej novej záhrade. Ubehlo to ako voda, ktorá na jar a v jeseni preteká dolnou časťou záhrady. Toto malé výročie si zaslúži, aby som sa mu chvíľu venoval a trochu si zabilancoval. Čo sme za rok dokázali, čo sme nestihli. A ako sme spokojní, či s Olinkou neľutujeme čas, peniaze a námahu, ktorú sme tomuto miestu venovali.
(viac…)
V polovičke februára povolili tuhé mrazy a súčasne sme z domu vyniesli von všetky uložené tekvice hokaido aj cukety. Prekvapilo nás aj to, že jablká, ktorým sme veľkú šancu nedávali, prečkali zimu bez problémov. Po prvej zime v našej záhrade sme získali zaujímavé skúsenosti.
(viac…)
Koniec januára a začiatok februára je čas pre založenie novej úrody chutnej zeleniny, konkrétne papriky. Keď si k tomu zvolíte vhodný termín aj podľa lunárneho kalendára, kvalitná úroda je takmer istá. Takže sme zasiali aj my.
(viac…)
Jedna z častých otázok ľudí, ktorí našu záhradu ešte nevideli naživo ani na internete je, či na kúpenom pozemku budujeme záhradu okrasnú alebo budeme pestovať zeleninu. Ľudia to majú už tak zafixované. Buď pestrofarebné kvety alebo rady úhľadne vypletých a zarovnaných zeleninových záhonov. Tak ako je to u nás?
(viac…)
Keď sme sa vracali v nedeľu zo záhrady, pred výťahom sme sa stretli so susedkou. A tá pochválila tekvicu hokaido, ktorú si niesla Olinka. Museli sme jej oponovať, že to nie je zimná dekorácia, pretože nie na parádu sme ich pestovali.
(viac…)
Občas dostávame otázku, či je naša záhrada ekozáhradou. Či pestujem BIO potraviny a či je u nás všetko len ekologické či organické. A či to potom nie je všetko veľmi drahé. Všetkým odpovedáme po pravde a aj tu zhrniem všetky odpovede na otázky, ktoré ste sa chceli spýtať.
(viac…)
Cukety sú zaujímavá zelenina. Keď sú plody malé, majú veľkosť a chuť podobnú uhorkám, len sú jemnejšie. Dajú sa jesť nakrájané na plátky alebo štvrťky. No ale dokážu vyrásť na poriadnu veľkosť. Minimálne v našej záhrade.
(viac…)
Papriky máme radi obaja a tak sme považovali za samozrejmé, že si ich v novej záhrade budeme aj pestovať. Mali sme ich viacej druhov, ale najväčší počet tvorili jabĺčkové papriky, s mäsitou a chrumkavou stenou plodu. Úplne zrelé sú až červené, ale chutné sú už, keď majú sýtu zelenú farbu.
(viac…)
Úložných priestorov nie je niky dosť. Ani v byte, ani v dome ani v záhrade. Najmä na jeseň, v čase zberu bohatej úrody ovocia a zeleniny sa rýchlo míňajú police a je potrebné ich doplniť. Urobil som Olinke na úrodu jednoduchý regál, ktorý ma nič nestál. (viac…)