Záhrada v kopci

Tohoročný cesnak

Máte radi prírodný cesnak alebo dávate prednosť cesnakovej paste? Alebo obľubujete náhrady cesnaku, ktoré majú chuť, ale ako cesnak nepáchnu? A viete vôbec, prečo ľudia jedli v minulosti cesnak? A prečo by ste ho mali jesť tiež vy? A prečo ho vlastne pestujeme a jeme aj my?
(viac…)

Experiment Brojler

Úvodný obrázok jasne definuje, čo bolo konečným cieľom experimentu. Doplniť vlastnoručne produkovaný sortiment potravín o mäso bez straty produkcie vajec. V tomto článku sa pokúsim zhrnúť priebeh experimentu a čiastkové výsledky. Možno vám to pomôže, ak sa rozhodujete, či chovať brojlery alebo nie.
(viac…)

Jahody vystriedali muchovníky

Viackrát som to spomínal, že jahody sú u nás v podstate vedľajší produkt ochrany iných rastlín. Máme niekoľko malých miest, kde ich pestujeme pre ne samé, ale väčšinou žijú v symbióze s inými rastlinami, najmä drevinami. Olinka pestuje viacero druhov jahôd, preto je ich sezóna o čosi dlhšia, ako u susedov. Opäť sme sa najedli do sýtosti, hoci sme počuli ponosy, že je na jahody sucho. Nuž, u koho ako. Ale aj u nás už je po jahodách. Aspoň si vychutnáme ďalšie ovocie.
(viac…)

Hrach sa nám toho roku vydaril

Na rok 2021 budú záhradkári spomínať všelijako. Studený a daždivý máj prekonal aj rok 2016, ktorý si tu prvý pamätáme a následný jún svojou suchotou nemá dlhé roky páru. Zelenina „vzala za své“, ako sa v Čechách hovorí a byť živý len z gazdovania, veľa ľudí by tento rok hladovalo. No niečomu sa predsa len darí.
(viac…)

Burina už nie je problém

Pre niektorých záhradkárov je burina večný problém a večný nikdy nekončiaci boj. Aj my sme samozrejme riešili podporu rastu pestovaných rastlín a utlmenie tých nežiadúcich. Výrazná zmena našich postojov nastala s rozšírením pestovania o chov. Ako to už býva v komplexnejších gazdovstvách, z problému sa zrazu stala príležitosť, z odpadu cenná surovina.
(viac…)

Búda pre psa

Keď už stojí voliéra pre psa, má spravený vstup, aby bol OK pre psa aj chovateľa, tak akoby to bolo, keby v nej nestála búda? A tú kúpiť alebo urobiť sám? Keď pozriete inzerciu, a vynecháte plastové hračky, tak sa viete rozhodnúť vcelku rýchlo. A keďže mám takmer všetky stroje na prácu s drevom a na dvore sa „povaľuje“ aj nejaké to rezivo, tak predsa nebudem búdu pre svojho psa kupovať a potom sa znova rozčuľovať, ako to vyzerá a ako to (ne)funguje.
(viac…)

Podesta k voliére pre psa

Keď som spomenul u nás psa, tak najväčšie obavy boli z poškodených záhonov, vybehaných chodníkov a zničeného trávnika. Aby k tomu nedošlo, musel som „prijať vhodné organizačné opatrenia“ a k nim samozrejme aj tie technické. Ani ja som nechcel, aby po psovi u nás zostávala spúšť. Dosť čo tu robia bordel mačky od susedov.
(viac…)