Počet výsledkov: 17
Malé žltooranžové plody v malých strapčekoch len málokto v našej záhrade spozná. No každého udivuje ozrutnosť, do akej nám tu rastú. A slovo „ozrutnosť“ je tu na mieste. Divé paradajky vytláčajú všetko ostatné nie len zo záhonov.
(viac…)
Ešte v auguste sme čakali, kedy konečne začnú dozrievať paradajky na kríčkoch, ktoré pestujeme na vyvýšených záhonoch, nie len tie drobné farebné a divé, a už začiatkom septembra sa ukázalo, ako dokáže vlhké počasie ukončiť sezónu.
(viac…)
Keď sa začala objavovať úroda na kríkoch paradajok, netrpezlivo sme očakávali, kedy zatiaľ zelené plody narastú a začnú pomaly červenieť. Aké bolo naše sklamanie, keď niektoré plody vzápätí od špičky začali chytať hnedú farbu. Pátrali sme, čo to spôsobilo a čo to pre nás znamená. (viac…)
Posledný rok tu často píšem o zatváraninách, pečení lekváru, varení ovocného pyré alebo aj iných spôsoboch konzervovania ovocia a zeleniny. Ale to je len sekundárny spôsob využitia úrody našej záhrady. Tým primárnym je všetko zjesť rovno zo stromu alebo z kríka, teda čerstvé, surové.
(viac…)
Opýtal som sa takto v sobotu ráno Olinky. A na raňajky sme mali praženicu z našich vajec. Nejeme ju každý deň, niekedy ani každý týždeň, záleží od toho, koľko vajec sliepky znesú a koľko ich po rôznych „akciách“ v kuchyni zostane v chladničke.
(viac…)
Tak hlásajú slogany, propagujúce zdravé stravovanie. Aspoň teda každú druhú päťročnicu, podľa toho, čo je a koho cieľom. U nás je to v júni a júli každodenná realita. Až na jedno vajce denne sme teda klesli. Ale nič netrvá večne, ani striedme stravovanie.
(viac…)
Rajčiny nám robia veľkú radosť. Samozrejme ak si odmyslíme neustálu starosť s ich uväzovaním a podopieraním, aby sa rastliny pod váhou plodov nezlámali. Keď začali prvé zelené plody ružovieť a červenať, s napätím sme sledovali, koľko ich bude zase s hnedou špičkou, teda nejedlých.
(viac…)
Konečne to už v našej záhrade vyzerá ako v záhrade. Vysadili sme prvé priesady zeleniny, osadili všetky opory pre ňu a založili tak novú úrodu. A dopriali sme jej viacej miesta, ako minulý rok.
(viac…)
Dnes, v nedeľu 16. októbra, sme opäť boli v záhrade. Predpoveď počasia bola zamračené, popoludní polooblačno, teploty do 19 °C. mali sme naplánovanú nejakú prácu v dome, aj vonku, podľa toho, ako nám počasie v skutočnosti dovolí. Je tu jeseň, treba pripraviť záhradu na zimu. (viac…)
O vyvýšenom záhone som tu napísal v podstate malý seriál. Od počiatkov jeho budovania až po sadenie priesad do neho. Odvtedy som sa ale na túto tému odmlčal. Teraz to napravím ďalším pokračovaním. Rastliny vo vyvýšenom záhone už dnes vyzerajú úplne inak. (viac…)