Majonézový šalát robím dva razy do roka. Aj teraz sme si jeden pripravili, na nadchádzajúce štyri voľné dni. A ani sme do neho veľa vecí nemuseli kupovať. Je výhodné mať fungujúce hospodárstvo. Pre peňaženku aj zdravie.
(viac…)
Čo nemá cenu, to nemá hodnotu, tvrdia vraj Nemci. A za istých okolností aj elektrina z vlastnej elektrárne nemá cenu, teda aspoň neplatíte žiadnu cenu za jej používanie, lebo investovať ste do nej museli. A to môže byť zradné.
(viac…)
Keď sme pred vyše rokom kúpili dom, bývalá majiteľka nám pri jeho odovzdávaní povedala, že stačí pozmývať a môžeme sa nasťahovať. A my sme sa začali na toto zmývanie dôkladne pripravovať. Niektorí ľudia si mysleli, že my sa musíme do domu rýchlo presťahovať, no my sme si radšej „dali na čas“, nech je všetko pripravené.
(viac…)
Začiatkom marca som obnovil chov sliepok čerstvou krvou. Opäť som stavil na hybridné plemeno a osvedčeného dodávateľa, aby som zvýšil produkciu domácich vajec. Kuriatka sa rýchlo zabývali zjavne sa u nás dobre cítia.
(viac…)
Keď sa v zime v záhrade ideme prejsť po pozemku, vždy je tam ticho a kľud, v každú dennú dobu. No v druhej polovici februára bol čulý ruch v takmer všetkých záhradách okolo. Ozývali sa motorové aj elektrické píly a bolo počuť cvakanie nožníc. Je obdobie rezu stromov a strihanie vinohradov.
(viac…)
Aj počas rekonštrukcie v dome je treba kúriť a pomaly dochádzajú zásoby naplánované na túto akciu. A plynu chcem spotrebovať len polovicu, čo bývalí majitelia. Aké mám možnosti a ktoré využívam, aby v dome nebola zima ani sme pri tom nezbankrotovali?
(viac…)
Do našej záhrady v kopci chodíme radi a radi sa o ňu staráme. Za tých takmer desať rokov sa nám trochu rozrástla 😉 a tak je veľkou výhodou, že sme si starostlivosť o ňu hneď na začiatku rozdelili. Tak nikto tomu druhému „nelezie do kapusty“ a naša záhrada iba prosperuje.
(viac…)
Čím je vonku väčšia zima, tým viacej je treba vo vnútri kúriť. Aby sme zbytočne nekúrili a nestrácali drahé teplo, domy sa zvonka izolujú. No nezaškodí, keď je izolácia aj vo vnútri, ak je na správnom mieste.
(viac…)
V piatok na Valentína to bolo presne rok, čo som spustil našu solárnu elektráreň a do mozaiky našej sebestačnosti tak pribudla ďalšia významná kocka. Za ten rok nám veľmi pomohla a sama sa dočkala výrazných vylepšení. Aký bol prvý rok s vlastnou elektrinou?
(viac…)
Pre poriadok musím, ako bývalý hasič, povedať, že ľahla popolom plánovane, riadene a per partes. Teda nijaká katastrofa. Nič a nikoho neohrozila a už ani neohrozí. Lebo o to v skutočnosti išlo.
(viac…)