Počet výsledkov: 14
Cukety sú zaujímavá zelenina. Keď sú plody malé, majú veľkosť a chuť podobnú uhorkám, len sú jemnejšie. Dajú sa jesť nakrájané na plátky alebo štvrťky. No ale dokážu vyrásť na poriadnu veľkosť. Minimálne v našej záhrade.
(viac…)
Tohoročný priebeh jari zamotal hlavu nejednému pestovateľovi a záhradkárovi. Po horúcom a suchom apríli sme všetci očakávali, ako to bude so „zmrznutými“. Počasie už by bolo na výsadbu zeleniny, ale neprídeme o ňu? A keď vysadíme skôr, mohli by sme mať aj úrod skôr? Týmto pochybovačným otázkam je u nás už koniec.
(viac…)
Tekvicu a tekvicové jedlá nemusím a svine nechováme. Ale oranžové tekvice hokaido mi chutia, či už pečené alebo ako polievka, a preto ich aj pestujeme. Našli sme im veľmi dobré miesto, kde nepotrebujú žiadnu starostlivosť. A za to, že sa do nich nestaráme, rastú ako divé a dávajú poriadnu úrodu.
(viac…)
Možno sa vám zdá, že pri opisovaní tohoročnej úrody zeleniny som na niečo zabudol. Nezabudol, len paradajok bolo toľko, že všetko zatienili. Ale veľmi dobre sa darilo v našej záhrade aj paprikám a skvele sme si pochutili aj na nich.
(viac…)
V druhom dome od nás býva stará tetuška, ktorá z gangu so záujmom pozoruje, čo v našej záhrade robíme a Olinku vždy chváli, že stále niečo sadí a že sme v záhrade každý deň a niečo robíme. Je to veľmi milá starká a nedávno prejavila záujem vidieť aj zvyšok našej záhrady.
(viac…)
Aj keď svoju záhradu neberieme len ako čiste produkčnú, vždy sa tešíme, keď sa nám podarí dopestovať nejaké ovocie alebo zeleninu. Plody našej práce sú nie len potravinou, ktorú nemusíme kupovať, ale najmä zdravou potravinou bez pridanej chémie. Tohoročná úroda sa začína pekne ukazovať.
(viac…)
Konečne to už v našej záhrade vyzerá ako v záhrade. Vysadili sme prvé priesady zeleniny, osadili všetky opory pre ňu a založili tak novú úrodu. A dopriali sme jej viacej miesta, ako minulý rok.
(viac…)
Je to pre nás neuveriteľné, ale je to tak. Koncom februára uplynul rok, čo sme sa zabývali v našej novej záhrade. Ubehlo to ako voda, ktorá na jar a v jeseni preteká dolnou časťou záhrady. Toto malé výročie si zaslúži, aby som sa mu chvíľu venoval a trochu si zabilancoval. Čo sme za rok dokázali, čo sme nestihli. A ako sme spokojní, či s Olinkou neľutujeme čas, peniaze a námahu, ktorú sme tomuto miestu venovali.
(viac…)
V polovičke februára povolili tuhé mrazy a súčasne sme z domu vyniesli von všetky uložené tekvice hokaido aj cukety. Prekvapilo nás aj to, že jablká, ktorým sme veľkú šancu nedávali, prečkali zimu bez problémov. Po prvej zime v našej záhrade sme získali zaujímavé skúsenosti.
(viac…)
Január je studený a to tak, že riadne. Nočné mrazy klesajú nezriedka k dvadsiatke a cez deň býva vždy niekoľko stupňov pod nulou. Celodenný mráz sa podpísal aj na teploty vo vnútri kamenného domu a tiež na veciach v ňom.
(viac…)