Záhrada v kopci

Návštevné dni sa pomaly končia

zahon

Keď sa medzi našimi známymi roznieslo, že sme si kúpili novú záhradu, mnohí z nich prejavili záujem sa do nej pozrieť. Najmä keď sme ju v rozhovoroch prezentovali ako permakultúrnu záhradu, nie klasickú dedinskú. Neverili nám totiž, že veľká záhrada automaticky neznamená aj veľa driny, ako si myslí väčšina. Kto to ale nestihol, už má asi smolu. (viac…)

Dofotil som

camera

Takmer všetky články na tomto webe sú sprevádzané fotkami. Veď som aj písal, že do záhrady nechodím bez fotoaparátu. Aj sám radšej čítam články, ktoré sú doplnené fotkami toho, o čom je písané. Človek tak rýchlejšie porozumie problematike a lepšie pochopí detaily. Mnohé fotky záhrady, najmä do rodinného archívu, z času na čas fotím zrkadlovkou. No a pre bežné fotky do článkov som používal malý kompaktný foťák. Už nemôžem.
(viac…)

Lepšie vidieť

Začínajúca jeseň je sprevádzaná aj skorším súmrakom. Oveľa skôr je tma nie len v záhrade, ale aj v dome býva slabšie svetlo a horšie sa orientujeme v jednotlivých miestnostiach, keď večer odkladáme náradie a pomôcky. A keď je pod mrakom či prší, nedá sa bez zapnutého svetla v dome pohybovať. (viac…)

Cuketa ku každému jedlu. Povinne.

cuketa

Cukety nám v záhrade v lete rástli na dvoch miestach. A my sme nevedeli, kde ich skôr oberať. Máme ich radi nakrájané na malé kúsky, ako prílohu k chlebu na raňajky. Podobajú sa na uhorky-šalátovky, len ich chuť je jemnejšia. Vhodné sú aj nastrúhané do zeleninových príloh k mäsu, ak obľubujete paleo diétu. A existuje mnoho receptov, v ktorých je cuketa hlavnou surovinou. (viac…)

Malé výročie: pol roka v novej záhrade

kvety

Začiatkom tretej augustovej dekády sme si pripomenuli niekoľko výročí. Zabudnuté vylodenie spojencov na stredomorskom pobreží Francúzka, takmer zabudnutý útok spojencov na rozvíjajúce sa Československo a najnovšie sme si u nás doma pripomenuli, že je to práve polrok, čo sme začali vytvárať našu prírodnú záhradu na prázdnom pozemku. Malé výročie, pri ktorom je vhodné zrekapitulovať, čo sme za ten čas urobili, čo sa nám nepodarilo a čo ešte urobiť chceme. (viac…)

O hodinu menej

Ešte nedávno, koncom júna a začiatkom júla, sme trávili v záhrade oveľa viacej času. Keď o ôsmej hodine večer zazvonil kostolný zvon, vedeli sme, že máme asi tak hodinu času, kým pôjdeme domov za začínajúceho šera. Vrcholilo leto. Dnes občas ten zvon už ani nepočujeme. (viac…)

Prečo paradajky hnednú

Keď sa začala objavovať úroda na kríkoch paradajok, netrpezlivo sme očakávali, kedy zatiaľ zelené plody narastú a začnú pomaly červenieť. Aké bolo naše sklamanie, keď niektoré plody vzápätí od špičky začali chytať hnedú farbu. Pátrali sme, čo to spôsobilo a čo to pre nás znamená. (viac…)