Záhrada v kopci

Archív značky: jedlo

Po muchovníkoch prišli egreše a ríbezle

Byť v lete na záhrade celý deň je úžasné. Medzi prácou, čo si človek sám vybral a naplánoval, si len tak chodiť po záhrade a napásť sa na tom všetkom, čo tu teraz dozrieva. Ochutnať z každého trochu a zrazu je človek záhradný najedený. Ešte že na konci dňa nie je turniket, kde by mi niekto zrátal tie množstvá a druhy. Tu nie sme v supermarkete, tu sme doma!
(viac…)

Experiment Brojler

Úvodný obrázok jasne definuje, čo bolo konečným cieľom experimentu. Doplniť vlastnoručne produkovaný sortiment potravín o mäso bez straty produkcie vajec. V tomto článku sa pokúsim zhrnúť priebeh experimentu a čiastkové výsledky. Možno vám to pomôže, ak sa rozhodujete, či chovať brojlery alebo nie.
(viac…)

S jeseňou prichádzajú myši

Koniec tepla vonku nás núti schovávať sa viacej v dome. A úplne rovnako to vidia aj hlodavce. Myši sa sťahujú do vnútra, kde hľadajú ochranu pred zimou aj niečo pod zub. No my nemáme najmenšiu chuť deliť sa s nimi o priestor ani o jedlo. Nastal čas na deratizačné opatrenia v našej záhrade.
(viac…)

Varíme lečo

Kým začiatkom leta sme čakali, kedy konečne paradajky začnú meniť farbu zozelenej na červenú, tak koncom leta už zase nevieme, kedy ich budeme všetky jesť. K tomu sa pridali dozrievajúce papriky. Na raňajky ich zjeme obmedzené množstvo, ku grilu takisto. Padlo rozhodnutie: pôjdu do hrnca!
(viac…)