A nie len preto, že teraz prší. Boli doby, kedy v takých dlhotrvajúcich dažďoch plávala predzáhradka ako ryžové pole a od domu do záhrady sa dalo prejsť len v gumákoch, neskôr po drevenej doske… Tie časy sú už dávno za nami, k údivu mnohých miestnych. Teraz hovorím o pitnej vode.
(viac…)
Romantiku nehľadajte v TV seriáloch ani holyvúdskych filmoch. Romantika je všade okolo vás, len ju musíte chcieť vidieť a nesmiete ju prepásť. Romantika je vo vás a v tom, ako nazeráte na svet okolo seba. Napríklad pri raňajkách.
(viac…)
Byť v lete na záhrade celý deň je úžasné. Medzi prácou, čo si človek sám vybral a naplánoval, si len tak chodiť po záhrade a napásť sa na tom všetkom, čo tu teraz dozrieva. Ochutnať z každého trochu a zrazu je človek záhradný najedený. Ešte že na konci dňa nie je turniket, kde by mi niekto zrátal tie množstvá a druhy. Tu nie sme v supermarkete, tu sme doma!
(viac…)
Úvodný obrázok jasne definuje, čo bolo konečným cieľom experimentu. Doplniť vlastnoručne produkovaný sortiment potravín o mäso bez straty produkcie vajec. V tomto článku sa pokúsim zhrnúť priebeh experimentu a čiastkové výsledky. Možno vám to pomôže, ak sa rozhodujete, či chovať brojlery alebo nie.
(viac…)
Tretí rok od vysadenia nám zarodil gaštan. Miesto sme mu vybrali hneď prvú jar a vysadili ho medzi prvými drevinami. Tento rok na jar po odkvitnutí sa začali vyvíjať malé plody a pozorne sme ich sledovali, ako rastú. Budú v nich chutné plody?
(viac…)
Koniec tepla vonku nás núti schovávať sa viacej v dome. A úplne rovnako to vidia aj hlodavce. Myši sa sťahujú do vnútra, kde hľadajú ochranu pred zimou aj niečo pod zub. No my nemáme najmenšiu chuť deliť sa s nimi o priestor ani o jedlo. Nastal čas na deratizačné opatrenia v našej záhrade.
(viac…)
Hoci je jeseň obdobím hojnosti na záhrade, nesmieme zabúdať na budúce roky. Popri vychutnávaní úrody sa venujeme aj zberu semien zeleniny, pretože aj nasledujúce roky chceme mať priesady a potom zeleninu z vlastných zdrojov. Nie je to nič náročné a vlastne to ani nezaberá nijaký čas.
(viac…)
September je prelomový mesiac roka. Na jednej strane dozrieva zelenina aj neskoré ovocie, na druhej strane ubúda denného svetla a tým aj tepla. Keď ideme do záhrady, je to stále na kratší čas. Meniacemu času sa musíme prispôsobiť aj my.
(viac…)
Kým začiatkom leta sme čakali, kedy konečne paradajky začnú meniť farbu zozelenej na červenú, tak koncom leta už zase nevieme, kedy ich budeme všetky jesť. K tomu sa pridali dozrievajúce papriky. Na raňajky ich zjeme obmedzené množstvo, ku grilu takisto. Padlo rozhodnutie: pôjdu do hrnca!
(viac…)
Teraz už síce nie, ale koniec mája a aj pár dní v júni bol v znamení tohto sladkého ovocia všade v našej záhrade. A keď píšem všade, myslím tým naozaj všade. Pochutnala si na nich nie len celá naša rodina, ale aj naši priatelia, ktorí nás v období dozrievania jahôd navštívili.
(viac…)