Keď sa medzi našimi známymi roznieslo, že sme si kúpili novú záhradu, mnohí z nich prejavili záujem sa do nej pozrieť. Najmä keď sme ju v rozhovoroch prezentovali ako permakultúrnu záhradu, nie klasickú dedinskú. Neverili nám totiž, že veľká záhrada automaticky neznamená aj veľa driny, ako si myslí väčšina. Kto to ale nestihol, už má asi smolu. (viac…)
Začiatkom tretej augustovej dekády sme si pripomenuli niekoľko výročí. Zabudnuté vylodenie spojencov na stredomorskom pobreží Francúzka, takmer zabudnutý útok spojencov na rozvíjajúce sa Československo a najnovšie sme si u nás doma pripomenuli, že je to práve polrok, čo sme začali vytvárať našu prírodnú záhradu na prázdnom pozemku. Malé výročie, pri ktorom je vhodné zrekapitulovať, čo sme za ten čas urobili, čo sa nám nepodarilo a čo ešte urobiť chceme. (viac…)
Prvá augustová nedeľa sa nám obzvlášť vydarila. Celý deň svietilo slniečko, pofukoval mierny vetrík a my sme sedeli v tieni starej jablone pri grile alebo sa prechádzali pomedzi stromy a kvety v záhrade. Užívali sme si deň v prekrásnom prostredí v kruhu rodiny. Mali sme na to dôvod. (viac…)
Nebojte sa, nechcem vás nahovárať na nijakú diétu ani vám o nej rozprávať. Jednak na časovo ohraničené diéty neverím, jednak som zástanca skutočne zdravej stravy. Teraz ale mám na mysli situáciu, ktorá nastala v našich záhradách. (viac…)
Jednou z vecí, na ktorú sme sa spolu tešili pri kúpe záhrady, bolo, že si budeme môcť v záhrade niečo dobré ugrilovať. Že pri tom budeme oddychovať a kochať sa novou záhradou a tým, čo sme v nej spolu dokázali. A ten čas práve nastal. Kúpili sme si nový záhradný gril, potrebné príslušenstvo a začali napĺňať oddychovú časť sna o záhrade. (viac…)
Po reďkovkách a jahodách sme trochu zmenili farbu. V pomyselnej hitparáde prvej úrody v novej záhrade tretie miesto obsadila cibuľa. Či skôr šťavnaté zelené hlúbiky. Utešene rástli v čiastočnom tieni stromov na svahu, ale začiatkom júna sme neodolali a niekoľko hlúbikov odtrhli. Obohatia naše raňajky. (viac…)
Často sa nás pýtajú naši známi, ako sa stravujeme v záhrade, keď sme v nej celý víkend. Či sme opravili starý dom a varíme si tam. Na to musím vždy reagovať, že dom nie je prioritou, nehrnieme sa do jeho opravy a venujeme sa záhrade, sadeniu stromov, ovocných kríkov, zeleniny ale aj kvetov a úprave celej plochy. No pravdou je, že jesť musíme. Ako to robíme? (viac…)