Cukety sú zaujímavá zelenina. Keď sú plody malé, majú veľkosť a chuť podobnú uhorkám, len sú jemnejšie. Dajú sa jesť nakrájané na plátky alebo štvrťky. No ale dokážu vyrásť na poriadnu veľkosť. Minimálne v našej záhrade.
(viac…)
Keď je po daždi a je mäkko, ťažko sa jazdí po dvore a záhrade fúrikom. Koleso sa pod ťarchou nákladu borí do zeme a treba nie len tlačiť fúrik, ale aj prekonávať odpor zaboreného kolesa. S motúčkom je aj v takýchto podmienkach jazda ľahšia, ale široké koleso s drapákovou pneumatikou za sebou necháva širokú stopu a ničí trávnik. Čo ale, keď materiál treba premiestniť? (viac…)
Dobieham resty z leta. Na jar som postavil prvý vyvýšený záhon, hoci som nechal vykopať základy pre dva. A teraz prišiel čas dokončiť ten druhý, aby bol na jar pripravený na sadenie zeleniny. Starosť o zeleninu a ovocie nás už neoberá o čas, tak je čas aj na takéto práce. (viac…)
Už som ju viackrát spomínal, teraz vám ju ukážem. A popíšem, samozrejme, prečo sme bylinkovú špirálu budovali, ako sme to urobili, koľko to trvalo a odkiaľ sme zobrali tie tony materiálu. Možno vás budeme inšpirovať.
(viac…)
Cukety nám v záhrade v lete rástli na dvoch miestach. A my sme nevedeli, kde ich skôr oberať. Máme ich radi nakrájané na malé kúsky, ako prílohu k chlebu na raňajky. Podobajú sa na uhorky-šalátovky, len ich chuť je jemnejšia. Vhodné sú aj nastrúhané do zeleninových príloh k mäsu, ak obľubujete paleo diétu. A existuje mnoho receptov, v ktorých je cuketa hlavnou surovinou. (viac…)
Začiatkom tretej augustovej dekády sme si pripomenuli niekoľko výročí. Zabudnuté vylodenie spojencov na stredomorskom pobreží Francúzka, takmer zabudnutý útok spojencov na rozvíjajúce sa Československo a najnovšie sme si u nás doma pripomenuli, že je to práve polrok, čo sme začali vytvárať našu prírodnú záhradu na prázdnom pozemku. Malé výročie, pri ktorom je vhodné zrekapitulovať, čo sme za ten čas urobili, čo sa nám nepodarilo a čo ešte urobiť chceme. (viac…)
Už v apríli som pripravil plochu pre umiestnenie nádrže na vodu pre polievanie záhonov. No nádrž ostala v starej záhrade a na miesto som položil plastový sud. Dočasnosť tohto riešenia prestala vyhovovať v júni a v júli, kedy sme začali aj my intenzívne polievať zeleninu a kvety v záhonoch. Každý večer som vyťahoval čerpadlo, aby som doplnil spotrebovanú vodu. (viac…)
O vyvýšenom záhone som tu napísal v podstate malý seriál. Od počiatkov jeho budovania až po sadenie priesad do neho. Odvtedy som sa ale na túto tému odmlčal. Teraz to napravím ďalším pokračovaním. Rastliny vo vyvýšenom záhone už dnes vyzerajú úplne inak. (viac…)
Či skôr v nedeľu nad ránom. Lialo v kuse, sem tam hrmelo. Všade plno vody. Ale len v meste. Keď sme v nedeľu dopoludnia prišli do záhrady, zistili sme, že je všade sucho. Na ceste, v járkoch, vo dvore aj v záhrade. Záhony suché, kopa hliny suchá. Po nočnom daždi ani stopy. Pršalo tu vôbec? (viac…)
Náš pozemok pod kopcom nemal problémy s vodou, jedine ak občas s jej prebytkom. No došlo už aj na nás 😉 a museli sme začať polievať rastliny, aby nám neuschli a aby sme neprišli o časť úrody. Koľko vody sme každý deň minuli? (viac…)